Daging Bakar Blackpepper!!

Daging yang kubakar masa kat uma Encik tunang

Aduh... teringin lagi ni... manelak nak cari pembakar huhu.. oven boleh?? hehehe

Bahan2 yang diperlukan untuk memerap 1/4 kg daging.

1. 2 ulas bawang putih ditumbuk halus
2. 2 sudu besar SOS BLACKPEPPER (Sarawak)
   
3. 2 Sudu besar kicap pekat
4. 1 sudu kecil kicap cair
5. 1 sudu kecil cuka
6. 1 sudu kecil perahan air lemon
   
7. 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
8. 1 sudu kecil garam
9. 1sudu kecil gula
10. secubit perasa
11. sehelai daun limau purut
    

Cara membuatnya:

• Daging dihiris lebar, ketebalan dalam 1 inci sudah cukup- orang kata daging ble potong nipis terasa lagi manis.. nyummy..
  
• masukkan kesemua bahan ke dalam satu mangkuk, gaulkan sehingga sebati dengan daging
• perapkan ke dalam peti ais lebih kurang 15 minit atau lebih. Terpulang takat keserapan daging tersebut. nak rasa hasil gaulan tadi pun boleh.. mana yang terkurang tambah la..
• Bakar daging dengan sentiasa kipas bara yer untuk bagi kesan bakar sama rata (Penatlah Tangan Korang, kn pakai kipas lektrik ler hihi)
• Boleh titikkan Serai dan gune serai tersebut untuk renjis2 sket masa bakar daging tu.. wangi sket bau..

SELAMAT MENCUBA!!